Y*mama* ﾚｼﾋﾟ

こんばんは
☆飛騨古川のy*mama*cafeです
手作りスイーツとランチのお店

カフェオープンから5年目をむかえた
y*mama*cafe


y*mama*レシピから
手羽とトロ卵レシピ♪



味ぽんと水で〜手羽(圧力鍋)を煮ます
煮えたら〜殻をむいたトロ卵を漬け込んで
味がしみたらです

トロ卵にからめて食べると
美味しい

*トロ卵 (卵は常温で使用)
沸騰した中へ 7分 →冷水にとる→殻をむく
(卵のサイズによっては少しの時間差があります)


y*mama*cafeでは
新型コロナウイルス感染拡大防止のため
4/14～5/6まで臨時休業しております。

感染拡大を乗り越え
１日も早い終息と普通の生活がおくれますことを願います


【Y*mama*カフェへの想い】

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飛騨産米粉100%シフォン
小麦粉不使用スイーツ
低農薬自家製野菜のランチの店

Y＊mama＊cafe

飛騨市古川町上気多1285-2
営業時間 10:00〜16:30
定休日 日・月曜日
全席禁煙・駐車場あり
夢の天（ゆめのそら)ギャラリー併設

ハンドドリップで一杯一杯丁寧に淹れた珈琲。
手作りスイーツのカフェです。
まごころ込めて
精一杯のおもてなしをさせて頂きます。

１日5食限定 わいままランチ(写真で見る)
(木・金・土曜日限定で前日までのご予約となります)
A わいままランチ 1400円(コーヒー、ハーフサイズシフォン付き)
B コーヒー付きランチ 1200円

日替わりランチ
＊カレーライス(サラダ付) 850円 、(サラダ&コーヒー付き) 1,200円
＊ドリア(サラダ付) 850円、 (サラダ&コーヒー付き) 1,200円


ランチタイム 11:30〜13:30
TEL 090-7696-9307

ご予約お待ちしております♪