Y*mama* ﾚｼﾋﾟ

  

こんばんは
☆飛騨古川のy*mama*cafeです
手作りスイーツとランチのお店

カフェオープンから5年目をむかえた
y*mama*cafe


y*mama*レシピから
丸干しいわし♪

炭で焼いてみた
グリルと違って〜ふっくらと焼けて
味も美味しいです

♪大分県産の小ぶりの丸干しいわし♪


緊急事態宣言 延長に伴い
y*mama*cafeでは
5/6までの休業でしたが 休業要請を受け 引き続き5/31日まで臨時休業とさせて頂きます。

*ふわふわシフォンケーキとハンドドリップで淹れた珈琲をご提供できる日まで


感染拡大を乗り越え
１日も早い終息と普通の生活がおくれますことを願います


【Y*mama*カフェへの想い】

*******************************************

飛騨産米粉100%シフォン
小麦粉不使用スイーツ
低農薬自家製野菜のランチの店

Y＊mama＊cafe

飛騨市古川町上気多1285-2
営業時間 10:00〜16:30
定休日 日・月曜日
全席禁煙・駐車場あり
夢の天（ゆめのそら)ギャラリー併設

ハンドドリップで一杯一杯丁寧に淹れた珈琲。
手作りスイーツのカフェです。
まごころ込めて
精一杯のおもてなしをさせて頂きます。

１日5食限定 わいままランチ(写真で見る)
(木・金・土曜日限定で前日までのご予約となります)
A わいままランチ 1400円(コーヒー、ハーフサイズシフォン付き)
B コーヒー付きランチ 1200円

日替わりランチ
＊カレーライス(サラダ付) 850円 、(サラダ&コーヒー付き) 1,200円
＊ドリア(サラダ付) 850円、 (サラダ&コーヒー付き) 1,200円


ランチタイム 11:30〜13:30
TEL 090-7696-9307

ご予約お待ちしております♪



  

こんばんは
☆飛騨古川のy*mama*cafeです
手作りスイーツとランチのお店

カフェオープンから5年目をむかえた
y*mama*cafe




♪魚レシピ♪
鮭にかるく塩・胡椒をふり
玉ねぎ・椎茸・ブロッコリー〜
アルミホイルで包みグリルで焼くだけ

バターを少しのせると魚の臭みも気にならなくて美味しさアップ


y*mama*cafeでは
新型コロナウイルス感染拡大防止のため
4/14日〜5/6日まで臨時休業しております。

感染拡大を乗り越え
１日も早い終息と普通の生活がおくれますことを願います

【Y*mama*カフェへの想い】

*******************************************

飛騨産米粉100%シフォン
小麦粉不使用スイーツ
低農薬自家製野菜のランチの店

Y＊mama＊cafe

飛騨市古川町上気多1285-2
営業時間 10:00〜16:30
定休日 日・月曜日
全席禁煙・駐車場あり
夢の天（ゆめのそら)ギャラリー併設

ハンドドリップで一杯一杯丁寧に淹れた珈琲。
手作りスイーツのカフェです。
まごころ込めて
精一杯のおもてなしをさせて頂きます。

１日5食限定 わいままランチ(写真で見る)
(木・金・土曜日限定で前日までのご予約となります)
A わいままランチ 1400円(コーヒー、ハーフサイズシフォン付き)
B コーヒー付きランチ 1200円

日替わりランチ
＊カレーライス(サラダ付) 850円 、(サラダ&コーヒー付き) 1,200円
＊ドリア(サラダ付) 850円、 (サラダ&コーヒー付き) 1,200円


ランチタイム 11:30〜13:30
TEL 090-7696-9307

ご予約お待ちしております♪

  

こんばんは〜♪

玉ねぎ〜
しめじ〜
生鮭に塩胡椒し〜

バターを少しのせて

アルミホイルに
包み
グリルで焼きます〜♪


包んで焼くだけですので
楽ですよ(・o・)
  

こんばんは〜♪

フライパンに
もやし〜

真鱈の切り身に
塩胡椒〜

順に重ね並べ
オリーブ油を
まわしかけます

蓋をして
蒸し焼きにします〜♪

ニラを入れて
かるく醤油を
たしたら
出来上がりです〜♪
  

こんばんは〜♪

秋鮭の白子〜♪

新鮮
美味しそう(・o・)

甘辛く煮ました〜♪
一味をふっていただきます
＼(^_^)(^_^)／
  

ぶりっこさんの
塩黒胡椒〜
オリーブ油で焼きました〜♪
きゅうりとわかめの酢の物もそえて♪  

串にさされ
塩にまぶされ
火にあぶられ
ても〜でも〜
今夜は圧力にかけ甘露煮♪
ごめんなさい…
いただきまーす♪