☆グルテンフリーです♪

こんばんは
☆カフェオープンから6年目をむかえた
飛騨古川のy*mama*cafeです
手作りスイーツとランチのお店



*飛騨産の米粉
*お米を食べてる地元産の鶏卵
*米油
*きび砂糖
*天然水

地産地消の材料にこだわり
メレンゲの力だけで

ふわっふわ〜しっとり〜
『米粉シフォンケーキ』を焼いています

今の季節
旬の香りの〜
山椒シフォンケーキもおすすめです
(我が家の裏庭でとれた山椒です)



お客様からの
リクエストもです

桜シフォンケーキの写真は
花をひとつひとつ丁寧に摘んで

作られた桜の塩漬けです
桜のやさしい香りがしますよ

y*mama*cafe
定休日 日曜日・月曜日・火曜日